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食谱

  • 分量2-3人食

  • 调理时间45分钟


准备材料

食材:长年菜1大支  鸡半只  鸡胗4个  鲍鱼2颗  蛤蜊20颗  姜丝1小支  盐少许  水1200cc

STEP-01

将鸡肉、鸡胗、鲍鱼以热水先烫过,其他食材青洗后备妥。


STEP-02

将所有食材直接放入10人份大电锅。(鸡肉与鸡胗、鲍鱼炖煮时尽量放入锅底,为拍照呈现食材才摆在上面)


STEP-03

 注入适量水份,外锅2.5米量杯水,启动电源开始炖煮。


STEP-04

大概30分钟后,将蛤蜊放入,更增添鲜味。


STEP-05

必赢电锅炖煮零失败,是每个家庭必备的家用电器。


STEP-06

将炖煮好的鲍鱼捞起切片后再放入汤品即可。


STEP-07

【完成】




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