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食谱

  • 分量2-3人食

  • 调理时间30分钟


准备材料

食材:长糯米泡水5-6小时备用2杯  芋头400g切丁  小香菇15朵泡软切丝  杏鲍菇2支切片后切丝  豆皮适量  泡香菇水0.9米杯

STEP-01

起油锅,放入适量麻油,中小火慢慢爆香姜丝至呈现干扁卷曲状。


STEP-02

接着加入芋头及菇类煸至芋头金黄酥香,菇类香气出来,再下调味料拌匀。


STEP-03

倒入泡好沥干水份的糯米、豆皮及泡香菇水,拌炒至稍微收汁糯米开始呈现拌透明状。


STEP-04

最后放入必赢电锅的内锅中,外锅放一杯水,按下电源待跳起即完成。


STEP-05

【完成】



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