必赢国际437在线|主頁欢迎您

食谱

  • 分量1-2人食

  • 调理时间40分钟


准备材料
南瓜面团:中筋面粉500g  奶粉(我为了增加香气不加也行)30g  南瓜泥300g  鲜奶或水30g  沙拉油2大匙  糖4大匙  酵母粉6g
紫薯面团:中筋面粉500g  奶粉(我为了增加香气不加也行)30g  紫薯泥约300g  鲜奶或水45g-50g  沙拉油2大匙  糖2大匙  酵母粉6g

STEP-01

把面团所有材料混合均匀,揉至三光(面光、盆光、手光,大概约15分钟)接着把面团盖上布放着发酵至两倍大(冬天约50-60分钟)

STEP-02

将发酵好的紫薯面团分成一份65g大小滚圆,及发酵好的南瓜面团分成一份45g大小滚圆,之后将紫薯面团压扁后中心放入南瓜面团


STEP-03

接着包起滚圆


STEP-04

压扁后用刀子切成八等份(离中心约1公分,我先切四等份再对半切)

STEP-05
把每片面团往外翻,就能呈现漂亮的花瓣状,接着再发酵15~20分钟(面团的皮绷紧有白泡泡的感觉即可,冬天长一些,夏天短一些),最后放入必赢电锅中,外锅放一杯水按下电源,跳起后即完成。


STEP-06
【完成】




关注必赢:

Sitemap 地图