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食谱

  • 分量2-3人食

  • 调理时间30分钟


准备材料

食材:白米1.5米量杯  蚬1斤  水800cc  姜片3片  南瓜120g  紫山药120g  青葱1支  薄盐酱油1大匙

STEP-01

先制作蚬精,以水和蚬及姜片滚煮沸腾。


STEP-02

 备好取出蚬肉及煮好的蚬汤、白米、鲜蔬块。将洗净白米置放内锅,铺上山药块及南瓜块,再铺满蚬肉。


STEP-03

倒入蚬汤,米与蚬汤与外锅水比列1:1:1。


STEP-04

最后加入薄盐酱油或盐调味即可盖上锅进行炖煮。


STEP-05

 炖煮完成,再稍微搅拌米与配料,洒上葱花,即可享受美味又健康的炊饭~


STEP-06

【完成】

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