必赢国际437在线|主頁欢迎您

食谱

  • 分量2-3人食

  • 调理时间30分钟


准备材料
米浆:在来米粉 165g  玉米粉 85g  滚水 900g  猪油 2大匙  糖 1大匙  盐巴 1-2小匙  冷水 300g
馅料:万用肉燥约300g  卤蛋3颗
蒜蓉酱:酱油膏2大匙  糖2小匙  水1大匙  蒜末0.5-1大匙

STEP-01

取一大砵混合粉类,接着加入300g冷水搅拌均匀成粉浆。

STEP-02

将900g的水放入锅中煮沸,接着转小火加入猪油、糖、盐巴搅拌均匀。


STEP-03

将粉浆缓缓倒入步骤2中,边倒边搅拌。


STEP-04

持续搅拌至粉浆呈现浓稠的半透明状的碗粿糊。



STEP-05
接着将碗粿糊舀入碗中,铺上万用肉燥,外锅放一杯水,按下电源,再把蒜蓉酱及卤蛋放在蒸好的碗粿上,即可享用。


STEP-06
【完成】




关注必赢:

Sitemap 地图